photo Responsable de bar

Responsable de bar

Emploi

Montélimar, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

**Recherche Responsable de Bar ** **Missions :** - Superviser et coordonner les opérations quotidiennes du bar - Manager une équipe de 6/7 personnes - Recruter, former et encadrer le personnel du bar - Assurer la qualité du service à la clientèle et la satisfaction des clients - Gérer les stocks, les commandes et les inventaires - Élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour maximiser les ventes et la rentabilité - Maintenir un environnement de travail sûr et propre **Profil recherché :** - Expérience préalable dans la gestion de bar ou dans un poste similaire - Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe - Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement - Connaissance approfondie des boissons, des techniques de service et des normes de sécurité alimentaire et d'alcool - Orienté client, avec une attitude professionnelle et amicale - Capacité à travailler de manière flexible, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés